Iskake ? Perfekt nå på sommeren, og en av mine favoritter. Denne iskaka er så enkel å lage og ikke minst veldig god. Den største utfordringen for mange, deriblant meg selv, er å ha plass til iskaka i fryseren ? En nydelig iskake med en syrlig og frisk smak, som både store og små liker. For hvem liker vel ikke is?? Så lenge du har plass i fryseren er det perfekt å ha en iskake i bakhånd. Ta gjerne ut kaka 20-30 minutter før servering, og server gjerne litt jordbær til. Ingredienser: 3 eggeplommer2dl sukker1 pakke Philadelphia ost 3dl kremfløte1,5 ts vaniljesukkerCa en halv pakke didjesti kjeks50g smeltet smør Slik…