Kylling med sesongens grønnsaker
Kylling med sesongens grønnsaker, som virkelig gjenspeiler høstens vakre farger. Her får du en sunn og god middag på 30 minutter, med mange nydelige smaker. Gulroten er i sesong nå og har en nydelig smak. Helt fersk norsk gulrot er sprø og søte, og perfekt å knaske på eller ha med som mellommåltid. Pastinakken er også i sesong og den er nydelig som chips, i supper, som puré eller ovnsbakt som idag. En av mine favoritt grønnsaker er også i sesong nå, nemlig rødbeten / beten. Nå får du tak i flere varianter og typer av beten i butikkene. Den nydelige kraftige fargen, gjenspeiler dens høye innhold av antioksidanter. Ifølge Bama.no er…
Flytende salt karamell – sukkerfri sjokolade
Sjokolade med flytende salt karamell. En nydelig sjokolade som virkelig smelter på tunga 😍 Lykken av å prøve seg på noe nytt, og å få til å lage noe så godt 🤤 Jeg er ingen typisk sjokolade elsker, men når jeg spiser det er favoritten med salt karamell. Jeg er en av de som er mer glad i salt, enn søtt, men blandingen av søtt og salt, da gjerne karamell er en innertier her 🤤 Hjemmelagd sjokolade er for deg som vil nyte en sjokolade med god samvittighet, er diabetiker, vil redusere sukkerinntaket, eller bare rett og slett vil lage en god sjokolade. For meg er det begge. Jeg elsker…
Full helkroppsøkt ute
Full helkroppsøkt utenfor hjemme. Kortreist gym 😁 Hvorfor ikke ta treningsøkta ute nå når det er fint vær? Om det ikke blir så mange øktene, så er det kanskje greit å ta en helkroppsøkt. Så får du kjørt igjennom alle muskelgruppene på en gang. Om ikke annet, er det fint å variere da det ikke alltid frister å gå inn når sola er ute. Å trene hjemme og ute, er både effektivt og deilig. Er du ute etter en god helkroppsøkt, så kommer torsdagens uteøkt her: Oppvarming – 10 minutter hoppetau – Gående utfall Styrkeøkta Gående utfall Thrusters med strikk (men som dere ser, røyk strikken da jeg skulle begynnelsen…
Hoppetau intervalløkt -effektiv og perfekt uteøkt
Hoppetau intervalløkt, en perfekt uteøkt 🤗 Nå når det er sommer, det er varmt og man er på ferie, er det ikke like lett å få til å trene slik man er vant til. Spesielt ikke inne på et treningssenter. Men det fine er at det er veldig deilig å trene ute, i tillegg til at det er enkelt. Nå når jeg har vært bortreist har jeg hatt med et hoppetau og strikker, for det har jeg mulighet til å trene over alt. På varme dager da jeg har vært på stranda eller ute en hel dag, har jeg bare ville bli ferdig med økta. Da har det vært perfekt…
Litt om nøtter og frø
Er du glad i nøtter og frø? Blir du ofte oppblåst i magen og får vondt? da er denne til deg. Nøtter og frø er i mine øyne veldig godt og passer godt til både snacks, i mat og bakst. Nøtter inneholder mange viktige næringsstoffer som for eksempel essensielle fettsyrer, fiber, proteiner, vitaminer og mineraler. Det er mange gode helsefordeler ved å få i seg nøtter. Det reduserer blant annet det skadelige LDL kolesterolet. Og det ser også ut til at nøtter kan dempe betennelser og dermed redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Men som alt annet, bør man begrense inntaket da det blant annet er veldig kalorifylt energi. I…
Torsk med potetmos og en nydelig topping
Torsk er en noe jeg spiser mye av, i tillegg til laks. Den er mager og smaker ikke så mye, men er derfor lett å lage flere varianter av. Nå testet jeg ut en ny vri med torske loin, som virkelig falt i smak. Det er ikke så ofte jeg har potetmos med vanlig potet til fisk, men denne kombinasjonen ble veldig god. Torsk smaker som sagt ikke så mye, men det er helt nydelig med litt spicy topping. En enkel, sunn og god middag. Når det kommer til menden fisk beregner ca 200-250 g fisk per person. Ingredienser: Torske loin Blomkål Ost til gratinering eller hvitløksmør 1 boks Småtomat…
Knekkebrød uten mel
Hjemmelagde knekkebrød er både enkelt å lage og ikke minst veldig godt. Er du som meg, en som ikke spiser så mye brødmat? Da er det hvertfall godt å ha andre gode alternativer. Jeg bytter ofte på innholdet av ingredienser i forhold til hva jeg har tilgjengelig, men disse er en sikker vinner. Ingrediensene kan fint byttes ut med det du selv liker, men menden med veske og tørrvarer bør være likt. Du kan fint bare bruke eggehvite, eller vann om du av en eller annen grunn ikke vil bruke hele egget. Knekkebrødene holder seg godt, men forsvinner fort da de er så gode. Knekkebrødene er fiberrike og sunne. Fiberrik…
Hjemmelagd energibar
Hjemmelagd sjokolade og energibar, perfekt snacks å ha i hus. (Innlegget inneholder reklame for økosjokolade). Energibaren er perfekt å ha med på tur, fylt med gode smaker og god næring. Jeg lager det som tursnacks, men disse er så gode at de fort går til kveldssnacks også. Skal du på tur i pinsen eller bare har lyst på noe godt, er denne å anbefale. Det er enkelt og veldig godt. Ettersom den er lagd på kakaomasse er den også full av antioksidanter, noe vi kan like 😊 For flere helse fordeler kan du gå inn her:https://www.okosjokolade.no/hjemmelaget/helsefordeler Fordelen når man lager sjokoladen selv, er at man selv bestemmer innholdet. Jeg lager…
Omelett muffins
Omelett muffins er rett og slett miniomelett i muffinsformer. Eggemuffins er proteinrike, enkle å lage og fulle av god næring og energi. Har du restegrønnsaker eller grønnsaker som må brukes opp, er dette en perfekt måte å få brukt det opp på. Lag gjerne ekstra når du lager. De holder seg godt noen dager i kjøleskap, men de kan også fint fryses ned. En muffins er et perfekt mellommåltid, godt til lunsj med litt salat eller som turmat for ekstra god næring. Ta det evt opp fra fryseren og med i matpakken så tiner de frem til lunsj. Passer godt både kalde og varme. Ingredienser: Til ca 5 muffins 6…
Iskake, perfekt til 17mai – sukkerfri for de som ønsker det
Oste iskake toppet med jordbær, en perfekt 17 mai kake om du skal ha besøk hjemme. En nydelig iskake med en frisk smak, som er populær hos store og små. For hvem liker vel ikke is 🤗 Den er hvertfall veldig populær hos mine tantebarn. Kaka er enkel å lage, men krever litt plass i fryseren, som er mitt hovedproblem 😂. Lag den gjerne noen dager eller hvertfall dagen før, så har du masse tid til å fokus på andre ting dagen du skal ha besøk. Jeg pleier å lage kaka til 17mai eller i festlig lag på sommervarme dager. Iskaka er helt nydelig med jordbær til😍 Ettersom kaka er…
