Protein sjokolademousse 🤩
Protein sjokolademousse, en dessert du kan nyte med god samvittighet. Hva er vel bedre enn det? 🤗 Flere som er glad i sjokolademousse? Da må du prøve denne 🤗 Den er sukkerfri, proteinrik, luftig og god, som smelter på tunga😍👌. (Innlegget innholder reklame for njie, tights.no og økosjokolade) Ingredienser: Propud Chokladboll eller sjokolade 0,5 dl eggehviter 1 ss kakaopulver 1/2 ts gelatinpulver ( ca 33 ss kokt vann) 2-3 ss kokosmelk (den tykke) 1-2 ts sukrin pluss eller sukrin gold / evt honning om du liker den litt søt. Slik gjør du: ➡️Stivpisk eggehvitene med sukrin pluss eller sukrin gold (evt honning) om du liker desserten søt. ➡️Ha begeret med…
Kaldhevede sukkerfri skillingsboller – perfekt til farsdagen
Kaldhevde skillingsboller klare til steking på morningen, en perfekt start på farsdagen spør du meg 🤗 Sett deigen på kvelden og stek de når du står opp. Det høres enkelt ut ikke sant? Det er nettopp det det er 😊 Hva er vel bedre enn å stå opp og kunne steke nybakt gjærbakst til farsdagen? For hvem elsker vel ikke gjærbakst? Bare duften gjør hvertall meg sulten🤤 Jo enklere det er, jo bedre er det syns jeg. Så jo mindre styr med før og etter heving, jo bedre er det. Gjærbakst er for mange en stor favoritt, og skillingsboller må sies å være en av mine favoritter. Det passer godt som turmat,…
Granola / sukkerfri nøtteblanding
Granola eller nøtteblanding som er sukkerfri er noe jeg bruker nesten daglig. Jeg bruker det som regel som på frokosten, da det er perfekt topping på smoothies, gresk yoghurt, cottage cheese, chiapudding osv. Det fine er at det bare tar noen få minutter å lage. For utenom å vente på at det blir helt tørt før man har det på glass, er granola lagd på 15 minutter 😊 Nøtter er energirikt, men ettersom det bare skal gi retten en liten ekstra tutch av crunch, trenger man ikke så mye. Jeg elsker den herlige nøtte og kryddersmaken. Du kan også ha det som ren nøtte snacks om det er ønskelig. Den…
Rundstykker – stekeklare til frokost
Proteinrike rundstykker som har kaldhevet over natten. Sett deigen på kvelden og stek de på morningen. Det høres enkelt ut ikke sant? Det er nettopp det det er 😊 Hva er vel bedre enn å stå opp og kunne steke nybakte rundstykker? For hvem elsker vel ikke nybakt gjærbakst? Bare duften gjør hvertall meg sulten😊 Jo enklere det er, jo bedre er det syns jeg. Så jo mindre styr med før og etter heving, jo bedre er det. Bland alle ingrediensene og elt deigen ca ti minutter, rull rundstykkene ut og la de heve kaldt over natten. Bruk gjerne litt olje på hendene, om du syns deigen blir klissete. Langtids heving som…
Saftig sukkerfri eplemuffins
Saftig sukkerfri eplemuffins 🥰 Idag er den norske epledagen og hva er vel en bedre grunn til å bake noe med epler ? En sunnere variant som er glutenfri, med protein og sukkerfri. Hvem kan vel ikke like det? I hvertall når smakene sitter😊 De norske eplene er helt fantastiske å bake med, da de er syrlige og har masse smak. Epler er fulle av fiber, som er godt for fordøyelsen. Den norske epledagen faller alltid på den siste tirsdagen i september og må selvfølgelig markeres med noe bakst 🤗 Jeg elsker å ha disse muffinsene på tur, eller bare på lur hjemme, om du skulle få lyst på noe…
Banan proteinmuffins 🥰
Banan proteinmuffins 🥰 Sunnere bakst som smaker godt og er full av protein er vel ikke feil? 😁 Muffinsene er perfekt som en god helgefrokost, til lunsj eller kvelds. Muffinsene er gode i seg selv, men er også nydelige med eks proteinella eller Nugatti zero på for det lille ekstra. Cottage cheese og kanel eller syltetøy er også godt på. Muffinsen er som sagt sunn, god og enkel å lage. Perfekt å ha i kjøkkenskapet om du får lyst på noe godt, eller trenger et lite mellommåltid. Godt modne bananer som har fått brune flekker er perfekte å bruke i bakst, eller fryse ned i biter og bruke i smoothier.…
Kaldhevede grove rundstykker
Nybakte grove rundstykker til frokost 🤗 Sett deigen på kvelden og stek de på morningen 😊 Det høres enkelt ut ikke sant? Det er nettopp det det er 🤗 Hva er vel bedre enn å stå opp og kunne steke nybakte rundstykker? For hvem elsker vel ikke nybakt gjærbakst? Bare duften gjør hvertall meg sulten😁 Man får faktisk ikke til nybakt bakst på noe enklere måte enn dette, så lenge du lager det selv da😉 Langtids heving som vi gjør her, kaldheving over natten, gir mer aroma og smak, i tillegg til en bedre holdbarhet. Mindre gjær og lenger hevetid, gir bedre smak. I tillegg blir baksten mer næringsrik og…
Protein rullekake med bringebær 😍 perfekt kveldsmat
Protein rullekake, den perfekte kveldsmaten. Er du en av de som ofte kjenner søtbehovet komme snikende på kvelden? Da er dette noe for deg. Ja til hverdags dessert eller kveldsmat som smaker som dessert eller hva? I tillegg er det nærings og proteinrikt. Det er enkelt å lage, sunt, proteinrikt og ikke minst godt. I tillegg er den sukkerfri (om du ønsker da) så du kan fint nyte den med god samvittighet. Du kan fylle proteinrullen med så mye godt, så her er det bare å finne din favoritt. Jeg kommer med forslag til noen av mine favoritter lengre ned. Bruk den meltypen som passer deg, glutenfritt eller ei. Jeg…
Hjemmelagd sjokolade med salte mandler
Hjemmelagd mørk sjokolade med salte mandler😍 Søndag er en fin dag for bakst og avkobling på kjøkkenet. I hvertall på sånne gråværs dager som idag. Kanskje vil du forberede deg å gjøre klart til en ny uke? Mange er også ferdig med ferien og klar for å komme tilbake til rutiner. Og om du er en av de som vil få bort søtsuget og vil ha noen sunnere alternativer. Ja da er hjemmelagd sjokolade midt i blinken for deg. Her er hvertfall en veldig enkel og sunn hjemmelagd økologisk sjokolade, som er naturlig søtet og lagd på kakao. Kakao er også full av gode antioksidanter og er derfor en rimelig…
Saftig gulrotkake – en sunnere variant
Gulrotkake er nok en god favoritt hos meg. Flere som er enig i det? En sunnere variant som er glutenfri, med protein og sukkerfri. Hvem kan vel ikke like det? Hvertall når smakene sitter😊 Men jeg sier som jeg ofte gjør, alt med måte, sukkerfritt eller ei. Om du ikke ønsker å holde tilbake på kaloriene og vil ha en annen variant så anbefaler jeg denne:https://www.sportybakerhansen.no/2019/04/26/gulrotkake-perfekt-til-konfirmasjoner-og-bryllup-osv/ En kake som bla.har blitt en tradisjon hjemme hos oss i jula. Det er en kake som står seg godt, og kan med fordel lages i forkant om du skal ha den i feks et selskap. Noe som kan være fint i en travel…
