Torsk er en noe jeg spiser mye av, i tillegg til laks. Den er mager og smaker ikke så mye, men er derfor lett å lage flere varianter av. Nå testet jeg ut en ny vri med torske loin, som virkelig falt i smak. Det er ikke så ofte jeg har potetmos med vanlig potet til fisk, men denne kombinasjonen ble veldig god. Torsk smaker som sagt ikke så mye, men det er helt nydelig med litt spicy topping. En enkel, sunn og god middag. Når det kommer til menden fisk beregner ca 200-250 g fisk per person. Ingredienser: Torske loin Blomkål Ost til gratinering eller hvitløksmør 1 boks Småtomat…