Pai er en rett som passer godt til både middag og lunsj, og er i mine øyne like god varm som kald. Jeg lager ofte en ekstra pai når jeg først lager, da det ikke tar så veldig mye lengre tid når du først er igang. Frys paien ned, så har du en middag ferdig på en travel hverdag. Eller del den opp i 4 biter, så har du porsjonene klare om det bare er til deg eller vil ha med en bit til lunsj. Jeg er ikke så glad i å kaste mat og tenker at det meste smaker godt i en pai. Så har du mat du må…