Spring rolls eller sommer ruller. Spring rolls, en perfekt middag nå i sommervarmen. Sommer ruller er enkelt å lage, og kan fylles med så mye godt ? Dette er mat jeg blir glad av, nettopp fordi det er fargerik mat. Man spiser med øynene og det er noe jeg lever litt etter. Det er en enkel og ganske lett middag, og mange bruker også retten til forret. Dropper du kjøttet, er det en fin vegatar rett også. Ingredienser: Kyllingfilet/scampi/ eller det du liker Mango Avokado Gulrot Agurk Paprika Rispapir Fersk koriander Gjerne også litt ristet sesamfrø Slik gjør du: Krydre kyllingen med litt salt og pepper og stek det på…