Saftig sukkerfri eplemuffins
Saftig sukkerfri eplemuffins ? Idag er den norske epledagen og hva er vel en bedre grunn til å bake noe med epler ? En sunnere variant som er glutenfri, med protein og sukkerfri. Hvem kan vel ikke like det? I hvertall når smakene sitter? De norske eplene er helt fantastiske å bake med, da de er syrlige og har masse smak. Epler er fulle av fiber, som er godt for fordøyelsen. Den norske epledagen faller alltid på den siste tirsdagen i september og må selvfølgelig markeres med noe bakst ? Jeg elsker å ha disse muffinsene på tur, eller bare på lur hjemme, om du skulle få lyst på noe…
Karamellisert ovnsbakt eple med propud vanilje
Karamellisert ovnsbakt eple med propud vanilje ? Sliter du med søtsug på kvelden? Da kan det være godt å ha noen sunne og enkle alternativer, som i tillegg gir god næring. Denne hverdagsdesserten er perfekt om du vil ha noe enkelt og godt til kveldsmat. Her får du i deg både fiber, proteiner og sunt fett fra mandlene. Sett ovnen på 200 grader og finn frem en ildfast form. Til en person bruker du 1 eple, gjerne et grønt da de er ekstra syrlige. En liten neve mandler til topping, litt smør til steking og honning og kanel til topping. Du kan fint skrelle eplene først, men da mister du…
