Omelett muffins
Omelett muffins ? Omelett muffins er en perfekt lunsj med litt salat til, som turmat eller et mellommåltid som er fint å ha klart i kjøleskapet. De er fulle av smak og veldig næringsrike. Jeg er veldig for å spise opp maten, og nå i disse tider er det ekstra fint å bruke opp alle restene. Omelett muffins er en super måte å få brukt opp restemat på. Denne gangen lagde jeg 6 muffinser, og disse ble fylt med: Ingredienser Ca 4 Stekte sopp Ca 3 store finhakkede soltørkede tomater Brokkolitopper Ca 5 finhakkede pepperoni biter 2 Kokte poteter i terninger Jeg bruker som oftest også finhakket fersk basilikum og…
Omelett muffins
Omelett muffins er rett og slett miniomelett i muffinsformer. Eggemuffins er proteinrike, enkle å lage og fulle av god næring og energi. Har du restegrønnsaker eller grønnsaker som må brukes opp, er dette en perfekt måte å få brukt det opp på. Lag gjerne ekstra når du lager. De holder seg godt noen dager i kjøleskap, men de kan også fint fryses ned. En muffins er et perfekt mellommåltid, godt til lunsj med litt salat eller som turmat for ekstra god næring. Ta det evt opp fra fryseren og med i matpakken så tiner de frem til lunsj. Passer godt både kalde og varme. Ingredienser: Til ca 5 muffins 6…
VAFFEL OMELETT
Vaffel omelett ? Omelett er en sunn rett som er enkel å lage. En rett som passer seg like godt til frokost, lunsj, mellommåltid, kvelds og som turmat. Jeg syns det kjedeligste med omelett har vært å vente på at det skal bli ferdig stekt. Men ved å steke det i vaffeljern går det så mye fortere ? Det fine er at du kan fylle det med så mye godt og bare bruke det du selv liker. Ingrediensene jeg brukte: (dette gir til ca 4 vafler) 3 egg og ca 2dl eggehviter 1 ss cottage cheese (kan droppes) Små tomater Gul og rød paprika Brokkoli Stekt sopp Kokt skinke Stekt…
