Omelett muffins
Omelett muffins ? Omelett muffins er en perfekt lunsj med litt salat til, som turmat eller et mellommåltid som er fint å ha klart i kjøleskapet. De er fulle av smak og veldig næringsrike. Jeg er veldig for å spise opp maten, og nå i disse tider er det ekstra fint å bruke opp alle restene. Omelett muffins er en super måte å få brukt opp restemat på. Denne gangen lagde jeg 6 muffinser, og disse ble fylt med: Ingredienser Ca 4 Stekte sopp Ca 3 store finhakkede soltørkede tomater Brokkolitopper Ca 5 finhakkede pepperoni biter 2 Kokte poteter i terninger Jeg bruker som oftest også finhakket fersk basilikum og…
Kalkunbryst med ris og soppsaus
Kalkunbryst er i mine øyne helt nydelig. Det passer til mye og er noe de fleste liker. (Så lenge man beholder kjøttet saftig). Er du usikker på lørdag eller søndagsmiddagen er kalkunbryst et godt alternativ. Ved å ovnsbake kjøttet, gjør mye av retten seg selv i ovnen, samtidig som man får kjøttet saftig (hvis man ikke oversteker det og lar det hvile før man deler det opp). Om du skal lage til mange eller bare vil preppe noen måltider for deg selv, er dette en perfekt rett å lage. En filet på ca 1 kg gir middag til ca 4-5 personer. Jeg lager ofte ekstra uansett for å klargjøre flere…
Ovnsbakt kalkunbryst – en perfekt helgemiddag
Hei hei alle sammen og gratulere til alle kvinner med kvinnedagen. Nå er det straks helg og mange lager da ofte noe ekstra god mat. Kalkunbryst er i mine øyne helt nydelig, passer til så mye og noe de fleste liker. (Så lenge man beholder kjøttet saftig ?) Ved å ovnsbake kjøttet og grønnsaker gjør mye av retten seg i ovnen selv, samtidig som man får et saftig kjøtt (hvis man ikke oversteker det og lar det hvile før man deler det opp). Om du skal lage til mange eller bare vil preppe noen måltider for deg selv, er dette en perfekt rett å lage. En filet på ca 1…
