Glutenfrie potetlefser
Potetlefser er noe mange forbinder meg jula, noe jeg også gjør. Når det er sagt så syns jeg disse er like gode med kjøttpålegg og leverpostei, som med sukker og kanel. Potetlefser passer derfor uansett årstid. Og om du ikke tåler gluten er det fint å kunne lage noe godt selv, som i tillegg holder seg lenge. Lefsebaking er noe mange kan syns er vanskelig, og har derfor prøvd å vise fremgangsmåten ved videklipp. Og husk øvelse gjør mester. Og om dette er lefsene du skal lage i år ville jeg kanskje doblet oppskriften, når du først legger litt tid i det. Jeg anbefaler å lese igjennom oppskriften å se igjennom…
Potetlefser – like godt som matlefser som til søtt
Potetlefser er noe mange forbinder meg jula, noe jeg også gjør, men jeg syns de er like gode hele året ? Jeg syns de er like gode med kjøttpålegg og leverpostei, som med eks sukker og kanel. Og som det meste annet, smaker det alltid ekstra godt når det er hjemmelagd. Det fine med potetlefser er at de holder seg godt, så man kan fint lage mange når man først lager det. Som jeg nevner lengre ned i innlegget kokes poteten og gjøres klar dagen før, så du tar dette med i planleggingen av baksten. Oppskrift på glutenfri variant kommer snart. Ingredienser: 1 kg beate potet Ca 2-300 g Hvetemel…
