Salmalaks
Perfekt ovnsbakt salmalaks som virkelig smelter på tunga. Salmalaks er en god favoritt hos meg, både som sushi og ovnsbakt eller stekt. Ja til hverdagsmat som er enkelt og i tillegg sunt og godt. Skal du steke eller ovnsbake laks, er det viktig at det ikke blir varmebehandlet for lenge. Den skal nemlig ha en rosa hinne inni og ikke bli tørr. Retten er enkel å lage og er en fin middag å servere om du skal lage til flere. Jeg serverte bla ovnsbakt salma til 7 personer, på 17 mai. Tilbehøret er enkelt å lage og mye av tilbehør til laks kan man lage på forhånd. Skal du ha…
Pókebowl en av mine favoritt retter ?
Póke bowl er å blir en god favoritt hos meg, en rett jeg aldri blir lei. Dette er en rett jeg ofte lager etter trening, da jeg vil ha noe raskt, enkelt, sunt og godt. Samtidig som jeg gjerne koser meg med det i helgen, da det smaker himmelsk ? Jeg varierer ofte retten noe ,men har stort sett de samme base ingrediensene: salmalaks, glass nudler, mango, avokado og gjerne syltet ingefær. For de som ikke har fått det med seg er jeg stor fan av ristede nøtter og frø, og har det alltid tilgjengelig på kjøkkenet. Ved å varmebehandle nøtter og frø får du frem den varme og gode…
Quinoa sommersalat med salmalaks
Quinoa sommersalat med salmalaks ? Jeg elsker denne sommersalaten og bruker den til mye. En av favorittene er denne med salmalaks og dill ? Jeg er veldig glad i å bruke quinoa. Det smaker for det første veldig godt og har en nydelig nøtteaktig smak. Quinoa er frø og kommer fra en plante, og er glutenfri. Planten har et høyt innhold av aminosyrene metionin, lysin og treonin.Innholdet av aminosyrene gjør at quinoa regnes som en komplett proteinkilde, og en matvare som da er ekstra fint for vegetarianere. Aminosyren Lysin kan stimulere muskelvekst og bidra til frigjøring av veksthormoner og gjør seg derfor godt som mat etter trening. Ingredienser: til ca…
