Kylling wrap
Kylling wrap er både enkelt, sunt og godt. Keep it simple but good, det kommer man langt med ? Jeg bruker ofte fullkorns lefser som grunnlag både som turmat, til lunsj og middag. Ønsker du en enkel middag er dagens kylling wrap et godt alternativ ? Idag måtte jeg få spist opp en potetsalat og lagde en god kombo. Ingredienser: Fullkorns lefse Salatmiks Potetsalat Skivet kyllingfilet Strimlet agurk Soltørkede tomater Ristede pinjekjerner Del evt også opp noen oliven . Dette ble en god kombo med mye energi og gode smaker. Om du ikke kjøper ferdig stekt skivet kylling, kan du steke kyllingfileten på sterk varme i 2 minutter på hver…
Quesadilla
Kylling quesadilla er både en enkel, sunn og super god middag. Det finnes mange varianter av quesadilla eller enchiladas som mange også kaller det, og idag har jeg gått for en miks med både bønner og kjøtt. En annen variant med hjemmelagd salsa finner du her: https://www.sportybakerhansen.no/2018/11/02/enchiladas-med-kylling-og-hjemmelagd-salsa/ Middag på 15 minutter må man vel kunne si er innafor ? Og i en travel hverdag passer enkle hverdagsmiddager de aller fleste ? Denne retten er så god at den kan du fint også nyte i helgen om du har lyst på noe godt. Keep it simple, but good som jeg pleier å si ? Se forslag til andre alternativer til kylling…
Matpakketips -over 20 enkle gode lunsj forslag
Mange har en tendens til å spise det samme hele tiden, vanedyr som vi er. Noe det absolutt ikke er noe galt i, men mange blir også matlei. Og da kan det være fint å få litt inspirasjon ? Jeg er opptatt av å ha et sunt og variert kosthold, og glad i sunn god mat. Det er jo så mye godt å lage? I tillegg er jeg glad i at det er enkelt, blodsukkervennlig og fargerikt, for man spiser med øynene. For meg som lager mye mat fra bunnen, har jeg også ofte mange av ingrediensene hjemme. Noe som selvfølgelig gjør det enda enklere for meg. Ved å planlegg…
