Bakst,  Desserter,  Snacks,  Turmat

Sukkerfri sjokoladeboller, en sjokoladedr√łm ?

Hva er vel bedre enn √• starte helgen med en sjokoladedr√łm?

Det er ingen stor hemmelighet at jeg elsker propud. Og det fine er at Njie har så mange gode smaker og forskjellige produkter som er perfekt å ha i hus om du har lyst på noe godt. I tillegg er det sukkerfritt og proteinrikt, en perfekt kombo, spesielt om du trenger et enkelt og godt lite måltid, trenger protein påfyll, har lyst på noe godt men vil ha et sunnere alternativ eller vil lage noe godt som jeg har gjort nå.

Favorittene mine er sjokolade eller chokladboll, i b√•de propud og milkshakene om jeg skal kose meg med bare det. Men jeg lager ogs√• veldig mye smoothies, puddinger og kj√łleskapsgr√łt, og da er propud vanilje og apple & pear milkshaken favorittene.

Uansett, tilbake til denne sjokoladebolle dr√łmmen?

N√• var det en stund siden jeg hadde lagd noe nytt, og fikk lyst p√• sjokoladeboller. Jeg kom fort p√• gode smaker jeg kunne kombinere og testet ut. Jeg syns disse ble veldig gode, saftige og med en herlig n√łttesmak.

De er sukkerfrie, men s√łtet med naturlig s√łtning med dadler og honning.

Perfekt snacks til helgen, tur snacks, som hverdagskos om s√łtsuget melder seg, eller som noe digg p√•fyll etter en god trenings√łkt.

 

Ingredienser:

1 beger propud sjokolade

2,5 dl havregryn (glutenfri om du vil ha det)

7 dadler

1,5 ss rå kakao

1 ss kaffe

1 ss extra virgin kokosolje

2 ss honning

3 ss bokhvetespirer for crispy crunch eller (en neve) hakkede salte pean√łtter, om sjokoladebollene ikke blir spist med en gang blir konsistensen mykere med pean√łtter i.

En klype maldonsalt

Kokosmasse til ut rulling

Om du vil ha en ekstra sjokoladesmak, har du også i ca 40g 70% sjokolade biter

Liker du at det ikke er s√• s√łtt, s√• holder du deg til 6 dadler og dropper honningen.

Om du ikke er s√• begeistret for pean√łtter eller er allergisk, eller ikke liker bokhvetespirer kan du fint bytte det ut med hakkede mandler. Selv elsker jeg den crispy fine tutchen bokhvetespirene gir.

Slik gj√łr du:

Ha havregryn og dadler i en kj√łkkenmaskin, s√• de blir knust og hell det over i en bolle. Tilsett¬†resten av ingrediensene og bland godt. La det st√• i ca 10 min (gjerne i kj√łleskap) s√• r√łra f√•r satt seg.

Om du √łnsker pean√łtter i: Hakk pean√łttene og rist det i en stekepanne. (Det er ikke n√łdvendig, men man f√•r frem n√łttesmaken ekstra godt ved √• riste det). Bland sammen med resten.

Ta frem en sk√•l og hell kokosmasse i. Ta en spiseskje med r√łre og rull i kokosmassen. Bollene er s√• gode at de forsvinner fort, men kan oppbevares i kj√łleskapet eller i fryses ned.

 

Jeg er så heldig og bli sponset, så innlegget inneholder produktreklame fra Njie ?.

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *