Annet som er helsefremmende og forebyggende,  Desserter,  Julekaker og snacks,  Sjokolade,  Snacks,  Turmat

Hjemmelagd sjokolade med salte mandler

Hjemmelagd m√łrk sjokolade med salte mandlerūüėć

S√łndag er en fin dag for bakst og avkobling p√• kj√łkkenet. I hvertall p√• s√•nne gr√•v√¶rs dager som idag.

Kanskje vil du forberede deg √• gj√łre klart til en ny uke? Mange er ogs√• ferdig med ferien og klar for √• komme tilbake til rutiner. Og om du er en av de som vil f√• bort s√łtsuget og vil ha noen sunnere alternativer. Ja da er hjemmelagd sjokolade midt i blinken for deg.

Her er hvertfall en veldig enkel og sunn hjemmelagd √łkologisk sjokolade, som er naturlig s√łtet og lagd p√• kakao. Kakao er ogs√• full av gode antioksidanter og er derfor en rimelig sunn sjokolade du fint kan kose deg med og ha god samvittighet. Men husk, alt med m√•te ūüėČ det gjelder sukkerfritt eller ei.. sjokoladen er ogs√• melkefri, s√• den kan passe til flere.

Oppskriften er veldig enkel og tar utgangspunkt i √łkosjokolade sin base oppskrift.

Ingredienser:

50g kakaomasse
25g kakaosm√łr
20g agavesirup evt yacon /kokosblomstsukker
1 klype maldonsalt
Litt kanel (om du liker det)
En god neve hakkede salte mandler/evt t√łrket frukt / pistasj

Her brukte jeg bare √łkosjokolade sin sjokolademix og tilsette til mer smak.

Slik gj√łr du:

Kok opp eller varm vann i en kjele. Smelt kakaomasse og kakaosm√łret over vannbad i en bolle og tilsett kanel og s√łtningen.

Vil du ha en litt mer karamellsmak kan du gjerne tilsette 1-2 ts lucumapulver i basen når den er smeltet.

Hell det over i en form, jeg har brukt √łkosjokolade sin.

Str√ł hakkede mandler og maldonsalt over. Sett det s√• i fryseren eller kj√łleskap til det blir stivt.

Denne formen gir en nydelig plate med sjokolade, som du kan knekke av sjokolade biter.

Jeg lager gjerne flere varianter n√•r jeg f√łrst lager og oppbevarer det i fryseren. S√• har du alltid litt hjemmelagd sjokolade om du f√•r lyst p√• noe godt.

Om du er glad i salt karamell er dette en av favorittene mine:https://www.sportybakerhansen.no/2019/07/25/flytende-salt-karamell-naturlig-sotet-sjokolade/


Noen som fikk lyst på?

Innlegget inneholder reklame fra √łkosjokolade. Bruk koden SPORTYBAKEREN √• f√• 15% rabatt p√• alt i butikken. www.√łkosjokolade.no

For flere sjokoladeoppskrifter s√łk p√• sjokolade i s√łkefeltet ūüėä

F√łlg meg gjerne p√• Instagram @sportybakern for mer inspirasjon p√• trening, kosthold og sunnere bakst og snacks. Eller legg gjerne igjen en kommentar her, det er alltid koselig √• h√łre hva dere syns ‚̧


Annonse: @okosjokolade #reklame

One Comment

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *