Varmrøkt laks
Har du smakt varmrøkt laks før? Og visste du at du kan lagde det selv? Varmrøkt laks er nemlig veldig enkelt å lage, det er sunt og smaker veldig godt. Er du glad i å grille og glad i laks, kan jeg nesten garantere at du liker denne. Jeg elsker laks og er som vanlig glad i å prøve nye ting og variere rettene. Jeg er heldig å ha en storebror som elsker å grille, så det er han som har lært meg denne. Det du trenger er en røykeovn, noe du finner du blant annet en enkel versjon av på Clas Ohlson, eller så finnes det mange varianter på…
Salmalaks
Perfekt ovnsbakt salmalaks som virkelig smelter på tunga. Salmalaks er en god favoritt hos meg, både som sushi og ovnsbakt eller stekt. Ja til hverdagsmat som er enkelt og i tillegg sunt og godt. Skal du steke eller ovnsbake laks, er det viktig at det ikke blir varmebehandlet for lenge. Den skal nemlig ha en rosa hinne inni og ikke bli tørr. Retten er enkel å lage og er en fin middag å servere om du skal lage til flere. Jeg serverte bla ovnsbakt salma til 7 personer, på 17 mai. Tilbehøret er enkelt å lage og mye av tilbehør til laks kan man lage på forhånd. Skal du ha…
Salmalaks som smelter på tunga?
Perfekt ovnsbakt salmalaks som virkelig smelter på tunga? Salmalaks er en god favoritt hos meg, både som sushi og ovnsbakt eller stekt. Skal du steke eller ovnsbake laks, er det viktig at det ikke blir varmebehandlet for lenge. Den skal nemlig ha en rosa hinne inni og ikke bli tørr. Retten er enkel å lage og er en fin middag å servere om du skal lage til flere. Jeg serverte denne på 17mai til 7 personer, med en nydelig sommersalat, dressing og potetsalat. Tilbehøret er enkelt å lage og kan fint lages på forhånd, noe som ofte er en fordel når man skal lage til et selskap eller ha middagsbesøk.…
Pókebowl – en enkel, sunn og god middag
Pókebowl er virkelig en av mine favoritt retter, og noe jeg stort sett lager hver uke. Jeg elsker virkelig denne retten og har lagd den i mange varianter. Idag fikk jeg så lyst på ris og grønnkål, og lagde en variant med det. Jeg lager like gjerne pókebowl eller sushibowl til helgen, som til hverdags da det er en veldig enkel middag som går fort å lage og derfor perfekt å lage etter trening også. Har du noen favoritt variant? Legg gjerne igjen en kommentar, så får jeg kanskje inspirasjon til noe nytt? Ingredienser: Salma laks Ris (jeg brukte boil in bag ?♀️?) Mango Avokado Grønnkål Rødløk Fersk koriander Syltet…
