Spiselige julegaver ? Og mine ? favoritter
Spiselig julegaver slår sjeldent feil. En gave lagd med omsorg og innsats må vel falle i smak hos de fleste. Og veien til ens hjerte er igjennom magen, er det ikke det man sier? ? Nå nærmer jula seg med stormskritt. Er du ferdig med alle julegavene? eller har du noen som er ekstra vanskelige å kjøpe gave til? Noen, eller ganske mange har jo alt de trenger og kommer kanskje ikke med noen ønsker, men hva med å lage spiselige gaver? Hjemmelagde gaver er gaver lagd med hjerte, og i dette tilfellet også lagd for magen. Sjokolade, spicy nøtter, brente mandler, julebakst som havreflarn, lefse, knekkebrød, lammerull, her er…
Tynnlefser – Jølstralefse og kling
Tynnlefser men med ny oppskrift og kling. Lefsebaking er noe jeg forbinder med jul og tradisjon. Jeg var i utgangspunktet ferdig med lefsebakingen til jul, av både tynnlefser og potetlefser. Men så spurte mamma om jeg ikke kunne bli med å bake og vise henne og en venninne hvordan man baker lefser. Noe jeg selvfølgelig ikke kunne si nei til. Noe av det koseligste med julebakst er å samholdet og bake med andre og ikke minst, å glede andre med baksten. De hadde et ønske om å lage to varianter, så da ble det tynnlefsene jeg pleier å lage med semulegryn og denne varianten her fra Jølstra. Dette er en…
Tynnlefser – med semulegryn
Tynnlefser er virkelig en god favoritt? For meg er tynnlefser noe jeg forbinder med gammel tradisjonsmat, og som gir meg minner fra barndommen og til bestemors lefser. Jeg har vært så heldig å arve takka til bestemor, og har de siste årene begynt å lage dette selv. Dette er ikke noe min mor har tatt med videre, men noe jeg ønsker skal bli en av mine fremtidige tradisjoner til jul. For en litt annen variant av tynnlefsa uten semulegryn og med kling finner du her:Tynnlefser – Jølstralefse og kling og oppskriften på potetlefsene finner du her:Potetlefser – like godt som matlefser som til søtt Ettersom deigen er sukkerfri kan du…
Mandel og havreflarn med sjokoladetrekk – sukker og glutenfri
Mandel og havreflarn med sjokoladetrekk, en sunnere men god kombinasjon. Idag er det 1.desember og det er på tide å dele årets første julekake oppskrift. Den er veldig enkel å lage og ikke minst god. Disse passer seg godt utenom juletida også og forsvinner fort, så jeg må ofte lage en ny runde når jula kommer. Jeg er ikke så glad i at det blir for søtt, så disse er etter min mening akkurat passe søte på smak. Disse er søtet med kunstig søting og er også godt egnet for diabetikere, da det ikke påvirker blodsukkeret på samme måte. Her om dagen lagde jeg mandelmelk og for å bruke opp…
