Sommerfrokost – ny favoritt ?
Ny favoritt sommerfrokost hos meg. Jeg blir faktisk litt lykkeligere av norsk jordbær ? Er deg flere som er enig? ? Jeg blir faktisk aldri blir lei denne. Frokosten gir en frisk smak av sommer. Og passer i mine øyne like godt til lunsj, kvelds og som dessert. Den er så god ? Det er noe helt eget med norsk jordbær, de smaker mer og er søtere. Jordbær er uten tvil storfavoritten på sommeren. Som noen av dere sikkert har fått med dere, så er jeg veldig glad i chiapudding og cottage cheese. Og hva er vel bedre da, enn å kombinere favorittene mine. Ingredienser: Ca 1 ss chiafrø Ca…
Chiapudding med mango?
Chiapudding med frukt og/eller bær, er en perfekt kombinasjon. Det er friskt og sunt, og ikke minst smaker det godt. Chiapudding er noe jeg kan lage til frokost, ha som mellommåltid eller til kveldsmat om jeg får lyst på noe godt. Chiafrøene smaker ikke noe i seg selv, men med litt smakstilsettinger blir det veldig godt. I tillegg liker jeg den pudding aktige konsistensen. At chiafrø kalles supermat er med god grunn, noe jeg skal gi dere et innblikk i nå. Chiafrø er rike på protein, og har et skyhøyt innhold av fiber. Kostfiber er bra for tarmhelsen vår, holder blodsukkeret stabilt og gir god metthetsfølelse. Frøene er den beste…
Mat før og etter trening – hva bør man spise?
Mat før og etter trening, hva bør man spise? Jeg får ofte spørsmål om hva man bør spise før, og etter en treningsøkt. For de aller fleste er det best å spise et godt måltid 2-3 timer før økta, med karbohydrater og protein, og moderat mengde fiber- og fett, da det er med på å redusere sjansen for magetrøbbel under økten. Det kan være en skål med korn, melk og litt juice, et måltid med ris/potet/brød osv og en del proteiner, kjøtt/fisk/egg osv og litt frukt/grønsaker. Trenger du mer påfyll før økta er det eks fint å få i seg en proteinbar / proteinshake, brødskive med litt protein pålegg, frukt,…
Enkle, sunne frokost og lunsj tips ?
Det enkle er ofte det beste, er det mange som sier, og det er jeg veldig enig i. Ikke minst fordi det som er enkelt, ofte gjør at man klarer å vedlikeholde det, spesielt om det kommer til livsstil endringer. Og når maten er god og gjerne fargerik er det lettere å lage, selv om det er sunt, for da er det ikke det som er i fokus. Mange blir i perioder matlei og lager ofte den samme maten. Med dagens innlegg ønsker jeg å kunne gi inspirasjon til enkle, sunne og gode retter. Kanskje får du noen tips og kan planlegge ukens matpakker. Innlegget innholder reklame fra Njie og…
Chiapudding og fremgangsmåte på chiabase
Chiapudding er en stor favoritt hos meg og er noe jeg lager ofte. Jeg lager frokster, lunsjer, og har det til kveldsmat om jeg har lyst på noe godt. Jeg får stadig spørsmål om hvordan jeg lager chia puddingene mine, så her kommer fremgangsmåten, steg for steg, som også er vist på bilder lengre ned. Mange sliter med å få riktig konsistens, og jeg har funnet en måte som fungerer fint for meg. Og ved å ha basen klar, har jeg alltid ferdig bløtet chia til både puddinger, smoothier og evt bakst som vafler, pannekaker og lignende . Det er veldig enkelt, som det ofte er, men som mye annet…
CHIAPUDDING TOPPET MED MANGO, APPELSIN, BLÅBÆR, SUKKERFRI BRENTEMANDLER OG KOKOSFLAK
Chiapudding toppet med mango, appelsin, blåbær og kokosflak Jeg er veldig glad i fargerike og friske frokoster, så jeg bruker mye frukt og bær. Chiapudding er noe jeg lager ofte, og jeg elsker det. Chiafrøene smaker ikke noe i seg selv, men med litt smakstilsettinger blir det veldig godt. I tillegg liker jeg den pudding aktige konsistensen. Chiafrø er rike på protein og kostfiber som er bra for tarmhelsen vår. Frøene er også rike på omega-3-fettsyrer, samt mineralene kalsium, magnesium og jern. Så selv om kroppen kanskje tar bedre opp omega-3 fra fisk, så vil vi få i oss noe. Og for de som er vegeterianere eller veganere, er dette…
