Hjemmelagd energibar
Hjemmelagd sjokolade og energibar, perfekt snacks å ha i hus. (Innlegget inneholder reklame for økosjokolade). Energibaren er perfekt å ha med på tur, fylt med gode smaker og god næring. Jeg lager det som tursnacks, men disse er så gode at de fort går til kveldssnacks også. Skal du på tur i pinsen eller bare har lyst på noe godt, er denne å anbefale. Det er enkelt og veldig godt. Ettersom den er lagd på kakaomasse er den også full av antioksidanter, noe vi kan like ? For flere helse fordeler kan du gå inn her:https://www.okosjokolade.no/hjemmelaget/helsefordeler Fordelen når man lager sjokoladen selv, er at man selv bestemmer innholdet. Jeg lager…
Hjemmelagd vaniljekrem – sukkerfri som passer godt som hverdagsdessert med bær
Hjemmelagd vaniljekrem er bare så godt? Jeg lagde det for første gang da jeg skulle lage vaniljekrem til skoleboller. Jeg ble veldig positivt overrasket over hvor enkelt det var å lage, og ikke minst hvor godt det var. Jeg bruker som sagt denne oppskriften som vaniljekrem til skoleboller, men den kan brukes til så mye. Jeg lager alltid ekstra uansett da det er så godt, og kan bruke det som topping på feks kaker som pavlova, suksessterte, som fyll i en kringle ol. Jeg har som vanlig lagd en sukkerfri variant, som er mer blodsukkervennlig, men du kan fint bruke sukker om du vil det. Blandingsforholdene står under. Denne gangen…
Havregrøt – enkle grep for å spice den opp ?
Havregrøt er enkelt, sunt og godt. Men det som alt annet, er lett å bli lei om man ikke varierer varianter av den. Havregrøt er både en fin start på dagen, og fint som kveldsmat om man spiser karbohydrater på kvelden. Det gir god næring og energi. I tillegg gir det en lav blodsukkerstigning, noe som er veldig gunstig. (Tatt i betraktning at man ikke har mengder med sukker på toppen ?). Jeg spicer gjerne opp grøten min med ekstra proteiner og smak. En god kombinasjon er denne. Ingredienser: Ca 40-50 g havregryn Ca 2-3dl valgfri væske (jeg bruker mandelmelk) 1 egg Ca 3 ss cottage cheese 1/3 ts kardemomme…
Naturlig søtet sjokolade med salt og karamellfyll. Lagd med bare 4 ingredienser
Omg, sjokolade heaven? Denne sjokoladen får jeg rett og slett vann i munnen av. Den smelter i munnen og er en nydelig kombinasjon av søtt og salt. I tillegg er den naturlig søtet, lagd med bare 4 ingredienser, som du får på vanlig matvarebutikker. Selvfølgelig kan man kjøpe en god sjokolade på butikken, men jeg er stor fan av å lage ting selv. Jeg elsker å utforske med nye smaker og kombinasjoner. Og lykken er stor når man kommer over kombinasjoner som dette, som i tillegg er så enkelt, men så utrolig GODT. Det fine når man lager mat fra bunnen er at man vet hva det inneholder, og kan…
Sukkerfri skillingsboller
Gjærbakst er for mange en stor favoritt, og skillingsboller må sies å være en av mine favoritter. Det passer godt som turmat, helgekos, eller bare som kos på en hverdag. Ettersom disse er sukkerfri, er de mer blodsukkervennlig og ikke fult så usunne. Uansett, sukkerfri eller ei, lever jeg litt etter alt med måte. Jeg prøver å ikke få i meg så mye sukker, men tenker at man har godt av å kose seg litt innimellom om man har lyst til det. Disse er som sagt sukkerfri, men forstatt veldig gode ? Jeg har brukt litt honning i deigen, men du kan fint bytte det ut med litt mer sukrin…
Sukkerfri sjokoladeboller, en sjokoladedrøm ?
Hva er vel bedre enn å starte helgen med en sjokoladedrøm? Det er ingen stor hemmelighet at jeg elsker propud. Og det fine er at Njie har så mange gode smaker og forskjellige produkter som er perfekt å ha i hus om du har lyst på noe godt. I tillegg er det sukkerfritt og proteinrikt, en perfekt kombo, spesielt om du trenger et enkelt og godt lite måltid, trenger protein påfyll, har lyst på noe godt men vil ha et sunnere alternativ eller vil lage noe godt som jeg har gjort nå. Favorittene mine er sjokolade eller chokladboll, i både propud og milkshakene om jeg skal kose meg med bare…
