Sjokoladedrøm – en skål full av god næring ?
Sjokoladedrøm – en skål full av god næring ? Lag det som en skål eller drikk det som en milkshake ? En nydelig start på dagen, eller et godt kveldsmåltid for å dekke søtbehovet. Sunt trenger som sagt ikke være kjedelig og denne kan man absolutt nyte med god samvittighet. Til en skål brukte jeg: 1 frossen banan,1 scoop MyoCollagen, 1/2 avokado, 1 propud chokladboll og en tuch kald kaffe om du er glad i mocca? Bland alt med stavmikser eller i en blender. Jeg toppet skålen med hjemmelagd sukkerfri sjokolade granola, kokosflak og 1 ss green choice peanøttsmør. Oppskriften på granolaen finner du her: SUKKERFRI SJOKOLADE GRANOLA Jeg bruker collagen for…
Kyllingmiddag på ca 15 minutter
Kyllingmiddag som er enkel, sunn og god med mye smak på ca 15 minutter. Det går mye kylling hjemme hos meg. For det første syns jeg det er godt, så er det som regel raskt og lage, samtidig som man kan variere det i det uendelige. Her er en veldig enkel middag med mye god smak. Som jeg har nevnt før, spiser vi med øynene så jeg liker å bruke grønnsaker med farger. Ingredienser: Strimlet kylling Ris Squash Gulrot Småtomat Hvitløk Kokosmelk (jeg bruker den rosa fra rema1000) Krydder: Maldonsalt, pepper, rosmarin, spisskummen, gurkemeie og karry om du liker det Slik gjør du: 1. Kok opp vann og ha…
Sjokolade kladdkake – en kald saftig og sukkerfri konfektkake
Kan jeg friste med en saftig sjokolade kladdkake? Det er jo onsdag og lille-lørdag ? En mektig sjokoladedrøm som er enkel å lage og veldig saftig. I tillegg er den næringsrik, sukker og glutenfri, og kan nytes med god samvittighet. Det er jo tross alt ikke jul enda, så man kan fortsatt få lyst på noe godt før den tid. Og da kan det kanskje være greit å lage noe sunnere. Kaka, kan fint fryses eller oppbevares i kjøleskap om du ikke spiser hele med en gang. Den er rett og slett kladdig (klissete), så man ikke forventer en tørr kake man kan spise med henda ? Men med bare…
Kylling med en nydelig pastablanding toppet med hjemmelagd pesto
Kylling med en helt nydelig pastablanding ? Kylling er noe jeg lager mye,og for ikke å bli lei varierer jeg tilbehøret den. Jeg er også opptatt av at man spiser med øynene, og bare synet av pastaen, gjør meg sulten. Det beste er at smaken er bedre enn det du ser her og da har man etter min mening, fått den beste kombinasjonen ? Jeg elsker rødbeter og prøver stadig å finne nye måter å bruke det på. I tillegg til en nydelig smak og farge, er det veldig sunt, noe som bare blir et stort pluss. Denne retten er rask å lage og er full av gode smaker. Lag…
Karamellisert ovnsbakt eple med propud vanilje
Karamellisert ovnsbakt eple med propud vanilje ? Sliter du med søtsug på kvelden? Da kan det være godt å ha noen sunne og enkle alternativer, som i tillegg gir god næring. Denne hverdagsdesserten er perfekt om du vil ha noe enkelt og godt til kveldsmat. Her får du i deg både fiber, proteiner og sunt fett fra mandlene. Sett ovnen på 200 grader og finn frem en ildfast form. Til en person bruker du 1 eple, gjerne et grønt da de er ekstra syrlige. En liten neve mandler til topping, litt smør til steking og honning og kanel til topping. Du kan fint skrelle eplene først, men da mister du…
Mandel og havreflarn med sjokoladetrekk – sukker og glutenfri
Mandel og havreflarn med sjokoladetrekk, en sunnere men god kombinasjon. Idag er det 1.desember og det er på tide å dele årets første julekake oppskrift. Den er veldig enkel å lage og ikke minst god. Disse passer seg godt utenom juletida også og forsvinner fort, så jeg må ofte lage en ny runde når jula kommer. Jeg er ikke så glad i at det blir for søtt, så disse er etter min mening akkurat passe søte på smak. Disse er søtet med kunstig søting og er også godt egnet for diabetikere, da det ikke påvirker blodsukkeret på samme måte. Her om dagen lagde jeg mandelmelk og for å bruke opp…
