Protein scones – nydelige frokost rundstykker
Hva er vel bedre enn nybakte protein scones til frokost? Lukten av fersk bakst er noe av det beste, og bare lukten gjør meg sulten. Disse er også perfekte som turmat og er helt nydelige med brunost. Matnerden som jeg er lå jeg i sengen igår når jeg skulle legge meg, og tenkte på hva jeg skulle lage idag. Da dukket lyst på scones opp. Jeg er veldig glad i proteinrundstykker og tenkte jeg kunne lage en god blanding av disse. Proteinrundstykkene er saftige, sunne, proteinrike og gir en lav blodsukker stigning, så disse er en god base til så mye. En god start på dagen ? Ingredienser : 250g havregryn…
Sukkerfri sjokoladeboller, en sjokoladedrøm ?
Hva er vel bedre enn å starte helgen med en sjokoladedrøm? Det er ingen stor hemmelighet at jeg elsker propud. Og det fine er at Njie har så mange gode smaker og forskjellige produkter som er perfekt å ha i hus om du har lyst på noe godt. I tillegg er det sukkerfritt og proteinrikt, en perfekt kombo, spesielt om du trenger et enkelt og godt lite måltid, trenger protein påfyll, har lyst på noe godt men vil ha et sunnere alternativ eller vil lage noe godt som jeg har gjort nå. Favorittene mine er sjokolade eller chokladboll, i både propud og milkshakene om jeg skal kose meg med bare…
Proteinbrød/kake med coockie dough eller bringebær ?
Et proteinbrød de fleste vil like. Den er sukkerfri, proteinrik, enkel å lage og ikke minst god. Perfekt å ha med som turmat, påfyll etter trening, kveldsmat om du har lyst på noe godt eller bare som lunsj eller som snacks til kaffen. Jeg har lagd den i flere varianter, og denne må sies å være en av de beste, da stort sett alle liker sjokolade. Brødet er godt i seg selv, så man må ikke ha noe på. Noe som gjør det enkelt å ha med til feks after workout eller på tur. De fleste liker å lage retter som går raskt, og jeg lager denne på ca 30…
Vafler – proteinrike, sunne og gode
Vafler som er proteinrike, sunne og gode, som man kan spise med god samvittighet ? Perfekt til en god lunsj, som turmat eller til kveldsmat om du får lyst på noe godt ? Jeg liker å lage sunne, blodsukkervennlig alternativer som man fint kan kose seg med i hverdagen. Vafler er noe de fleste av oss liker og ved å lage vafler til eks kveldsmat, dekker de fleste søtbehovet og får i tillegg i seg et næringsrikt måltid. Vaflenene er perfekt turmat. Det aller beste er selvfølgelig nystekte vafler. Ta gjerne med røre på en flaske og stek vafler på et bål ? Ingredienser: 130 g havregryn (glutenfri for glutenfritt)…
SUKKERFRI SKOLEBOLLER
Sukkerfri skoleboller Sukkerfri skoleboller med en nydelig vaniljekrem. Nå var det lenge siden jeg hadde lagd noe gjærbakst, og fikk lyst på skoleboller. Men jeg vil som vanlig ha det litt sunnere og mer blodsukker vennlig, så jeg prøvde meg på en sukkerfri variant. De ble sykt gode, om jeg kan si det selv ? Denne gangen ble de ikke glutenfri, da jeg måtte bruke melet jeg hadde tilgjengelig. Ønsker du å kaldheve de over natten, følger du det som står her. Dvs å kutte ned på gjæren ca 10-15 g / 1/2 pose tørrgjær og bruk kald væske. Dette fordi gjærings prosessen skal gå sakte og stå lenge. Rull…
Proteinrundstykker med gulrot om du vil
Proteinrundstykker slår aldri feil. Proteinrundstykker er så gode og enkle å lage. De tar ca 20 minutter å lage, så disse kan du fint lage på morningen å få nystekte rundstykker til frokost. Du kan også sette deigen kvelden før og la den stå kjølig over natten. Jeg elsker når god mat er enkelt og raskt å lage, som disse protein rundstykkene. De er fulle av protein og fiber, og passer godt til frokost, lunsj, kvelds, som tilbehør til suppe, hamburgerbrød eller som turmat som igår. Ingredienser: 300g cottage cheese 250g havregryn …
SUKKERFRI OG PROTEINRIK SJOKOLADEMUFFINS
SUKKERFRI OG PROTEINRIK SJOKOLADEMUFFINS ? 03.06.2018 Ja til dessert hver dag er det mange som sier. Og det kan man fint om man finner sunnere alternativer, eller lager det selv. Jeg er veldig for sunnere desserter som gjerne er både sukkerfri og proteinrike. På den måten kan man fint kose seg med det til kvelds, på tur osv, og det vil være mer som et næringsrikt måltid. (Reklame). Jeg er så heldig å bli sponset av Njie, så nå er jeg klar for å prøve ut enda flere retter med deres produkter?. Jeg elsker propud og det har jeg alltid gjort, og måtte derfor prøve å bake noe med den.…
VAFFEL OMELETT
Vaffel omelett ? Omelett er en sunn rett som er enkel å lage. En rett som passer seg like godt til frokost, lunsj, mellommåltid, kvelds og som turmat. Jeg syns det kjedeligste med omelett har vært å vente på at det skal bli ferdig stekt. Men ved å steke det i vaffeljern går det så mye fortere ? Det fine er at du kan fylle det med så mye godt og bare bruke det du selv liker. Ingrediensene jeg brukte: (dette gir til ca 4 vafler) 3 egg og ca 2dl eggehviter 1 ss cottage cheese (kan droppes) Små tomater Gul og rød paprika Brokkoli Stekt sopp Kokt skinke Stekt…
