Sukkerfri skillingsboller
Gjærbakst er for mange en stor favoritt, og skillingsboller må sies å være en av mine favoritter. Det passer godt som turmat, helgekos, eller bare som kos på en hverdag. Ettersom disse er sukkerfri, er de mer blodsukkervennlig og ikke fult så usunne. Uansett, sukkerfri eller ei, lever jeg litt etter alt med måte. Jeg prøver å ikke få i meg så mye sukker, men tenker at man har godt av å kose seg litt innimellom om man har lyst til det. Disse er som sagt sukkerfri, men forstatt veldig gode ? Jeg har brukt litt honning i deigen, men du kan fint bytte det ut med litt mer sukrin…
Sukkerfri sjokoladeboller, en sjokoladedrøm ?
Hva er vel bedre enn å starte helgen med en sjokoladedrøm? Det er ingen stor hemmelighet at jeg elsker propud. Og det fine er at Njie har så mange gode smaker og forskjellige produkter som er perfekt å ha i hus om du har lyst på noe godt. I tillegg er det sukkerfritt og proteinrikt, en perfekt kombo, spesielt om du trenger et enkelt og godt lite måltid, trenger protein påfyll, har lyst på noe godt men vil ha et sunnere alternativ eller vil lage noe godt som jeg har gjort nå. Favorittene mine er sjokolade eller chokladboll, i både propud og milkshakene om jeg skal kose meg med bare…
SUKKERFRI SKOLEBOLLER
Sukkerfri skoleboller Sukkerfri skoleboller med en nydelig vaniljekrem. Nå var det lenge siden jeg hadde lagd noe gjærbakst, og fikk lyst på skoleboller. Men jeg vil som vanlig ha det litt sunnere og mer blodsukker vennlig, så jeg prøvde meg på en sukkerfri variant. De ble sykt gode, om jeg kan si det selv ? Denne gangen ble de ikke glutenfri, da jeg måtte bruke melet jeg hadde tilgjengelig. Ønsker du å kaldheve de over natten, følger du det som står her. Dvs å kutte ned på gjæren ca 10-15 g / 1/2 pose tørrgjær og bruk kald væske. Dette fordi gjærings prosessen skal gå sakte og stå lenge. Rull…
Coco crunch proteinkuler ? – sukkerfrie
Coco crunch proteinkuler, som er sukkerfrie, de må være den perfekte snacks? Coco crunch er så utrolig godt og en stor favoritt her. De er som sagt sukkerfrie og glutenfrie, og passer derfor for de fleste. Perfekt helgesnacks, after workout snacks eller om du bare er fysen på noe godt på kvelden. De er super enkle å lage, noe som passer de fleste. Jeg vet søtbehovet for mange ofte melder seg på kvelden, og da er det godt å ha noe litt sunnere i bakhånd. I tillegg er de blodsukkervennlig og i tillegg gir litt energi og protein. Ingredienser: 60g sjokolade proteinpulver (jeg bruker zero whey sjokolade eller myoprotein sjokolade)…
SUKKERFRI RABARBRA PAI MED JORDBÆR TOPPET MED SUKKERFRI BRENTE MANDLER, EN SMAK AV SOMMER
SUKKERFRI RABARBRA PAI MED JORDBÆR, TOPPET MED SUKKERFRI BRENTE MANDLER. EN SMAK AV SOMMER ?? 15.06.2018 Nå er det sesong for rabarbra og jordbær, smaker jeg forbinder med sommer. Paien blir en frisk og syrlig dessert som passer godt nå i sommervarmen. Serveres med litt vanilje: is, yoghurt, propud eller kesam. Vaniljen gir en god balanse til synligheten fra paien. Ingredienser til pai bunnen: 200g havregryn 50g havremel 2ss sukrin gold 100g smør romtemperert 2-3 ss kaldt vann Slik gjør du: Sett ovnen på varmluft 200 grader. Bland alle ingrediensene i en bolle og sett gjerne deigen litt i kjøleskap så den får satt seg, før du trykker den ut i…
SUKKERFRI OG PROTEINRIK SJOKOLADEMUFFINS
SUKKERFRI OG PROTEINRIK SJOKOLADEMUFFINS ? 03.06.2018 Ja til dessert hver dag er det mange som sier. Og det kan man fint om man finner sunnere alternativer, eller lager det selv. Jeg er veldig for sunnere desserter som gjerne er både sukkerfri og proteinrike. På den måten kan man fint kose seg med det til kvelds, på tur osv, og det vil være mer som et næringsrikt måltid. (Reklame). Jeg er så heldig å bli sponset av Njie, så nå er jeg klar for å prøve ut enda flere retter med deres produkter?. Jeg elsker propud og det har jeg alltid gjort, og måtte derfor prøve å bake noe med den.…
MANGO SORBET I SOMMERVARMEN
MANGO SORBET I SOMMERVARMEN 27.05.2018 Sorbet og is er et must i sommervarmen, og så enkelt og lage selv. Har du det i porsjons skåler som de under her, er det bare å pakke med i kjølebaggen med litt kjøleelement og ta med på stranda. Ingredienser til ca 3 skåler: 230g mango 70g ananas 1 lime 1 liten ss honning Slik gjør du: Bland alt med stavmikser eller i blenderen og hell over i former. Sett den i fryseren i 1-2 timer. Jeg lager det ofte natten før, om jeg skal ha det til stranda. Bruker du frosne mango og ananas kan du spise den med en mang?
SUKKERFRI BRINGEBÆR SORBET
SUKKERFRI BRINGEBÆR SORBET 20.05.2018 kl.20:32 i Blogg I denne varmen er det ingen tvil om at is sesongen er igang for fult. Og når søt suget melder seg på kvelden er det alltid kjekt med en frisk og god dessert man kan lage på en, to, tre. Ingredienser: Ca 200g Frossne bringebær 50-100 g Ananas frosne eller ferske, 1/2 lime 1 ss honning En skvett fløte (det kan droppes og blir enda mer som sorbet) Slik gjør du: Ha alt i blender eller bruk stavmikser og sett det i fryseren i noen timer, evt server med en gang. Topp det gjerne med biter av 70% sjokolade eller sukkerfri sjokolade granola.
Sukkerfri sjokolade granola
Sukkerfri sjokolade granola? Sjokolade granola er stor favoritt hos meg, og noe som er fast på kjøkkenet.Jeg elsker rett og slett denne og bruker det nesten daglig, som topping på smoothies, is, chiapudding osv. Det gir den litt ekstra tutchen av crunch på retten, samtidig som det er en god sjokoladesmak. Den er ikke veldig søt, da jeg liker det mer naturlig, men ha gjerne i ekstra kokosblomstsukker eller evt honning om du vil ha den søtere. Porsjonen jeg lager er ganske stor, så den holder en god stund før du må lage ny. Og ja, du vil fort lage en ny runde 😉 Om du er glad i å…
